4 odreska pilećih prsa bez kostiju
2 žličice maslaca
sol, papar
1 žlica šećera
6 žlica soka od ananasa
1 žlica limunova soka
kaša i sjemenke od 4 velike granadilje
Pileće odreske potucite, posolite i popaprite.
Ugrijte ulje i 1 žličicu maslaca, pa pržite piletinu oko 4 minute sa svake strane, odnosno tako dugo dok sredina više ne bude ružičasta.
Odložite na topao pladanj i prekrijte folijom da se ne ohladi.
Odlijte suvišak ulja iz tavice, dodajte sok od ananasa i limuna, pa ugrijte na laganoj vatri. Dodajte šećer, maknite s vatre, umiješajte kašu od granadilje i preostali maslac.
Piletinu složite na kuhanu rižu, prelijte umakom i odmah poslužite.
3 komentara:
Odlično ali gde da dobim to granadilju....
Čini se jako dobar recept...Isto pitanje kao Modrina bih i ja postavila...
Teuta i Modrina, možda ima u šoping centrima npr. kauflandu za kupit, pod nazivom marakuja, drugo ime za granadilju, plod pasiflore, malo guglajte, možda se nađe
Objavi komentar